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Evaluation du coût de l'hypercétonémie dans les systèmes français

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Thèse

Khenifar, Elodie

École nationale vétérinaire de Toulouse

2014

112 p.

T-2014-010

Filière lait ; Économie ; Coût de production ; Cétose ; Trouble du métabolisme ; Bovin ; Ruminant ; Vache laitière

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 010

Bibliographie : 57

Titre anglais : Costing of hyperketonemia in french's systems

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain

L’hypercétonémie représente l’entité pathologique dominante de la vache laitière en début de lactation. Evaluer son impact économique présente donc un intérêt majeur. Or, l’hypercétonémie est associée à une dégradation de nombreux paramètres zootechniques et sanitaires, rendant l’analyse économique difficile. Dans un premier temps, une méta-analyse a permis de quantifier précisément les risques relatifs associant l’hypercétonémie et les différents troubles. Dans un second temps, l’évaluation du coût de l’hypercétonémie a été réalisée à partir des risques relatifs de troubles chez les bovins hypercétonémiques et du coût unitaire de chaque trouble. La méthode non déterministe basée sur une loi de distribution pour toutes les valeurs a été développée sous Scilab, avec 10 000 itérations par cas, et un millier de scénarios différents. Le coût de l’hypercétonémie a ainsi été évalué à 257€ par vache hypercétonémique [IP95%=72-442€], avec des valeurs moyennes basses et hautes à 177€ [IP95%=16-338€] et 288€ [IP95%=101-474€]. Certaines estimations souffrent d’une certaine incertitude, avec des données épidémiologiques peu précises pour le lien hypercétonémie –troubles sanitaires.

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