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Die kältebehandlung schnellverderblicher lebensmittel | 2e ed.

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Livre

Tuchschneid, M. W.

Kurt Schmersow

Hannover

1951

XII, 537, 18 p.

156804

Froid ; Réfrigeration ; Conservation des aliments

Localisation : ENV Alfort (PR)

Type de fond : Fonds ancien

état : bon
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