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Mises au point de chimie analytique pure et appliquée et d'analyse bromatologique

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Livre

Gautier, J.-A. ; Fabre, René ; Domange, L. ; Jaulmes, P. ; Kiger, J. ; Leroi, E. ; Vivario, R. ; WOLLF, G.

Masson & Cie

PARIS (FR);PARIS

1953

191

XX-157060

Chimie ; Composition des aliments ; Acétaldéhyde ; Levure ; Matiere grasse ; Conserve alimentaire ; Analyse chimique ; Analyse de laboratoire

Localisation : ENV Alfort (PR)

Type de fond : Fonds ancien

État : bon Petite réserve, étagère 1, étage 2 (bas), derrière
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