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Utilisation des outils Cetodetect® et Herd Navigator® en combinaison ou en usage seul dans le diagnostic de la cétose subclinique chez la vache laitière

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Thèse
H

Vincent, Carole

2019

133 p.

N-2019-061

Vache laitière ; Cétose ; Production de lait ; Santé animale

Url / Doi : https://doc-veto.oniris-nantes.fr:80/GEIDEFile/na_19_061.pdf...

Localisation : Oniris Chantrerie Documentation

N° de thèse : 61

Titre anglais : Use of Cetodetect® and Herd Navigator® tools in combination or use alone in the diagnosis of subclinical ketosis in dairy cows

La cétose subclinique est une maladie métabolique qui reflète un déficit énergétique. L’éleveur peut être aidé par des outils internes ou externes à l’exploitation pour son diagnostic individuel chez la vache laitière : l’outil Cetodetect®, commercialisé par les entreprises de conseil en élevage et le Herd Navigator®, analyseur de lait commercialisé par Delaval. Cette étude a été conçue dans le but de guider l’éleveur dans l’utilisation quotidienne des outils Cetodetect® et Herd Navigator®. Le projet, à l’initiative de Farm Xp, a été réalisé à l’aide de données collectées depuis 4 ans dans les fermes expérimentales de Derval et Trevarez. Afin de répondre à l’objectif, l’étude a été séparée en deux parties. Dans un premier temps, la note Cetodetect® a été mise en relation avec les indicateurs du Herd Navigator® (dosage BHB brut et « risque cétose »), grâce à l’analyse de 220 lactations issues du troupeau de Derval. Dans un second temps, l’étude de 527 lactations issues des deux fermes expérimentales a permis d’établir des liens entre l’outil Cetodetect® et la production laitière d’une part et la santé d’autre part. La mise en relation des deux outils a permis de voir qu’ils concordent dans 80 % des cas et que le dosage en BHB du Herd Navigator® permettait un diagnostic plus précoce de la cétose subclinique de 23 jours par rapport à l’outil mensuel Cetodetect®. En cas d’utilisation seule de Cetodetect®, l’étude révèle que la cétose subclinique a un impact sur la production laitière à l’échelle de la lactation pour les notes de 4 et 5. On note également un impact de la cétose subclinique sur la santé pour les notes supérieures à égales à 1. Les troubles de santé concernés sont : les mammites cliniques, les déplacements de caillette, les boiteries, les rétentions placentaires et les fièvres de lait. La mise en relation de la note Cetodetect® avec le « risque cétose » du Herd Navigator® permet d’apporter des valeurs seuils aux éleveurs. Ces derniers peuvent fixer le seuil de l’alerte cétose à 15 % s’ils veulent limiter l’impact de la cétose subclinique sur la santé. Ce seuil peut être élevé à 70 % (écart-type : 30 %) pour limiter la perte en production laitière. Ces dernières valeurs seront à mettre à jour en fonction de l’évolution des connaissances vis-à-vis des paramètres du Herd Navigator®.

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