L'élevage des génisses laitières de renouvellement est un investissement dans le futur troupeau. Les enjeux sont d'avoir un premier vêlage suffisamment précoce, car les coûts d'élevage augmentent avec cet âge, puis d'avoir une production laitière importante, un lait de bonne qualité et une longévité suffisante des vaches. La littérature internationale sur le sujet montre que l'âge au premier vêlage influence la production laitière et la longévité des vaches. L'élevage des génisses en délégation consiste à faire élever les génisses de renouvellement par des éleveurs spécialisés entre approximativement 1 mois d'âge et 1 mois avant le premier vêlage. Le contrat passé entre éleveur naisseur et éleveur de génisses spécialisé fait que les génisses élevées en délégation vêlent plus jeunes que les génisses élevées chez leur naisseur. Bien que l'élevage de génisses en délégation existe en France depuis les années 1970 au moins, il existe peu de références sur l'impact de ce mode d'élevage sur les performances des animaux. Ce travail avait pour but de décrire l'impact de l'élevage de génisses en délégation sur les performances de reproduction et de production et de les comparer aux performances de génisses élevées chez leur naisseur. Les génisses élevées en délégation de l'échantillon d'étude étaient issues d'élevages de la Sarthe suivis par Déleg'Génisse, filiale de l'entreprise de conseil en élevage Seenovia. Les performances de ces génisses ont été comparées aux performances de génisses nées puis contrôlées dans les communes de naissance des génisses élevées en délégation. Comme attendu, il ressort de l'analyse que les génisses élevées en délégation vêlent plus tôt. Par contre, de façon moins attendue, ces animaux produisent moins de lait (~400 kg) lors de leur première lactation sur une lactation standard de 305 jours, même après correction pour l'âge au premier vêlage. Sur cette première lactation, on note aussi un taux butyreux significativement plus faible (-0,9 g/kg) et une concentration en cellules somatiques au premier contrôle plus élevée chez les génisses élevées en délégation.

Url / Doi : http://doc-veto.oniris-nantes.fr/GED_CHN/197021391520/na_20_134.pdf

Localisation : Oniris Chantrerie Documentation

N° de thèse : 134

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