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Contribution à l'évaluation du statut en molybdène chez la vache laitière

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Thèse
H

Paniez, E.

École nationale vétérinaire de Nantes

2008

86

N-2008-081

Vache laitière ; Molybdene ; Oligo-élément ; Plasma sanguin ; Valeur usuelle ; Dosage ; Sang

Url / Doi : https://doc-veto.oniris-nantes.fr/GEIDEFILE/na_08_081.pdf?Ar...

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 081

Bibliographie : 62

Titre anglais : Contribution to the assessment of molybdenum level in dairy cattle

Type de fond : Fonds contemporain

Le molybdène est un oligoélément indispensable présent en quantités infimes chez les organismes vivants. Le cofacteur molybdène intervient dans le fonctionnement de trois enzymes chez l'animal dont on connait l'implication dans la sécrétion lactée, le développement du système nerveux central en période péri natale, l'immunité non spécifique et spécifique, la génération du stress oxydatif, le catabolisme des acides aminés soufrés… Il reste beaucoup à découvrir sur les rôles du molybdène et les apports et besoins des bovins en cet élément. L'étude propose des valeurs de référence pour l'évaluation du statut en molybdène plasmatique par ICP-MS chez la vache laitière. Des variations de concentration plasmatique en molybdène ont été mises en évidence en fonction de l'apport alimentaire en zinc, du stade de gestation et de l'état sanitaire des animaux.

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