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POLLUTION CHIMIQUE ET CONTAMINATION MICROBIENNE DES ALIMENTS : INFLUENCE DES CHAINES ALIMENTAIRES.

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Thèse

Sauret, F.

École nationale vétérinaire de Lyon

1984

45 P.

L-1984-100

Pollution des aliments ; Contamination ; Salmonella ; Antibiotique ; Organochloré ; Résidu ; Santé publique

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 100

Bibliographie : 14

Type de fond : Fonds contemporain


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