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Modern dairy technology. Volume 2. Advances in milk products

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Livre

Robinson, R.K.

Elsevier Applied Science Publishers

LONDON (GBR)

1986

1 vol. (440 p.)

0-85334-394-2

Y-04-00-07B

Hygiène des aliments ; Hygiène du lait ; Production animale ; Production laitière

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds contemporain


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
N° Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 Y-04-00-07B
5295 		[disponible] YRéserver
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