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Revue : Veterinary Clinics of North America : Food Animal Practice
Date : 1998
Pagination : 1-176
Cote : 98480-FAP
Mots-clés : Hygiène des aliments ; Aliment de l'homme ; Microbiologie des aliments ; Santé publique ; Homme
Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)
Type de fond : Fonds contemporain