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Rumenic acid significantly reduces plasma levels of LDL and small dense LDL cholesterol in hamsters fed a cholesterol- and lipid-enriched semi-purified diet.
Ledoux, M. ; Laloux, L. ; Fontaine, J.J. ; Carpentier, Y.A. ; Chardigny, J.M. ; Sebedio, J.L.
Laboratoire d'Etudes et de Recherches sur la Qualité des Aliments et les Procédés Agroalimentaires, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, Maisons Alfort, France.
2007
Article
Volume : 42(2):135-41.