Les animaux tiennent une place importante dans la culture cambodgienne, que ce soit dans l'imaginaire, les croyances, les traditions, ou la religion. C'est ce que cet essai tente de démontrer, en passant des mythes et légendes les plus anciens, aux rôles des animaux dans la cité d'Angkor dirigée par les rois de l'Empire khmer. Ce travail consistera, après avoir fait une rapide présentation du Cambodge, à étudier d'abord les apparitions et les rôles des animaux dans la mythologie et la littérature khmères, puis dans les croyances ancestrales et les traditions populaires, ainsi que dans la religion. Enfin, la dernière partie replace l'animal à l'époque angkorienne où il a une place déterminante.