Les poches gutturales sont des diverticules de la trompe auditive particulièrement développés chez le cheval, qui font le lien entre le nasopharynx et l'oreille moyenne. Alors qu'elles ont été décrites pour la première fois il y a plusieurs siècles, leur fonction reste toujours un mystère, et ce, malgré un nombre important de recherches mises en oeuvre. Et malgré le rôle des orifices pharyngiens supposé déterminant dans la fonction des poches gutturales et dans l'étio-pathogénie des affections qui les touchent, aucune étude de leur physiologie n'a jamais été réalisée. En utilisant la méthode très innovante d'observation des voies respiratoires supérieures du cheval à l'effort qu'est l'endoscopie embarquée, ce travail présente une étude clinique consacrée à l'observation des modalités d'ouverture des orifices pharyngiens au repos, au pas et au trot. Cette étude a été réalisée sur sept chevaux avec deux séries d'endoscopies à deux mois d'intervalle. Les observations faites dans ce travail confirment celles faites dans les différentes études précédentes, à savoir que les ouvertures des orifices pharyngiens sont systématiquement associées à la déglutition. Et bien qu'aucune différence significative n'ait été mise en évidence, on observe une tendance à l'augmentation du nombre d'ouvertures des orifices pharyngiens des poches gutturales entre le repos, le pas puis le trot.[-]