L'expérience menée dans cette étude vise à comparer deux systèmes d'élevage de la crevette L.vannamei. Le système en eau recirculée (RAS) est basé sur un système de filtration avec une pompe et un circuit d'eau. Le système Biofloc repose lui sur un écosystème microbien qui recycle les déchets azotés directement dans le bac pour assurer la filtration de l'eau. Le système Biofloc est réputé pour être une alternative efficace au système en RAS en étant plus économe en eau et nourriture avec de meilleures performances de croissance. Les performances zootechniques des crevettes (croissance, survie) et les paramètres de la qualité de l'eau sont comparés entre les deux systèmes, avec la présence de trois triplicats. Trois bacs témoins de 220L sont en système RAS, six bacs sont en système Biofloc (3 de 220L et 3 de 600L). Un suivi microbiologique est également réalisé afin de caractériser la diversité bactérienne du système biofloc et rechercher la présence de bactéries du genre Vibrio, pathogènes de L.vannamei. Dans notre étude, les performances de croissance et les taux de survie sont similaires entre les deux systèmes. La qualité de l'eau, notamment le taux de nitrites, s'est avérée complexe à gérer, expliquant des performances de croissance inférieures aux attentes. Le volet microbiologique renforce la caractérisation du système biofloc avec la mise en évidence de certains probiotiques (genre Bacillus) et confirme que le suivi Vibrio par bactériologie est intéressant en élevage.[-]