Cet ouvrage explore la condition omnivore des humains, analyse les grands défis auxquels le monde est confronté pour éradiquer la faim, étudie la production de nourriture nécessaire à une population croissante, et ce, dans le respect que l'on doit au bien-être des animaux. Sans esquiver aucun sujet, comme l'expérimentation en laboratoire avec des êtres vivants, les vaccins ou l'alimentation des animaux domestiques, le livre approche les considérations éthiques avec rigueur et en s'appuyant sur la statistique. L'auteur, vétérinaire réputé et ami des animaux, passe en revue tous les points de vue aujourd'hui au cœur du débat sur l'animalisme. [-]

La saga Harry Potter écrite par J.K.Rowling met en scène plus de 250 espèces d'animaux, parfois réelles, parfois fantastiques, et qui participent activement au récit. Pour façonner son bestiaire, l'auteure s'inspire de divers mythes et légendes, et les représentations animales foisonnent au sein même de son écriture, que ce soit à travers la construction des personnages, l'héraldique ou l'onomastique. Dans un univers où diverses espèces très différentes cohabitent, Rowling questionne la définition de l'animal, sa relation avec l'Homme et sa place au sein de la société magique. Elle met en exergue les travers spécistes du monde politique magique, tout en offrant un panel de personnages prêts à lutter pour les droits des animaux et la protection de leurs habitats. Enfin, bien que cette oeuvre littéraire soit initialement destinée à la jeunesse, elle propose un réflexion profonde sur le spécisme et tend à effacer les frontières existantes entre les espèces en invitant le lecteur à reconsidérer la place de l'animal dans sa propre société[-]

L'ouvrage brosse un panorama complet des débats actuels sur la question animale. En plus de 600 pages, il constitue la première somme publiée sur le sujet, croisant les approches éthologiques, écologiques, philosophiques, éthiques, linguistiques, médiatiques, économiques et politiques. La question animale a depuis peu cessé d'être marginale pour devenir le lieu d'intenses controverses sociétales, dont Nous et les autres animaux analyse les fondements, les formes et les enjeux en une synthèse érudite mais jamais pesante, émaillée d'anecdotes et de références de tous ordres, se permettant au passage quelque touches d'humour ou d'une ironie qui peut être cinglante sans jamais tomber dans l'attaque ad personam. Spécialiste reconnue d'analyse du discours, Catherine Kerbrat-Orecchioni décortique avec une minutie tantôt admirative, tantôt consternée, la façon dont grands penseurs, gens de lettres, journalistes et parties prenantes aux débats sur l'élevage industriel et l'alimentation carnée, l'expérimentation animale, la chasse ou la corrida, parlent de nos « frères inférieurs », d'Élisabeth de Fontenay à Peter Singer en passant par Francis Wolff ou Jean-François Braunstein, Jocelyne Porcher ou Brigitte Bardot, et bien d'autres. À la fois instructif, décapant et même dérangeant, cet ouvrage modifie le regard que nous portons sur le monde animal, tant il est difficile au terme de cette investigation de ne pas se demander ce qui nous autorise, nous les humains, à infliger autant de souffrances aux autres animaux, et à les traiter comme de simples ressources. Partant de la question animale, l'ouvrage s'achève, au terme d'une exploration de la condition animale, sur un engagement résolu en faveur de la cause animale. (Par l'éditeur)[-]