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Modern dairy technology. Volume 1, Advances in milk processing

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Livre

Robinson, R.K.

Elsevier Applied Science Publishers

LONDON (GBR)

1986

1 vol. (438 p.)

O-85334-391-8

Y-04-00-07A

Hygiène des aliments ; Hygiène du lait ; Production animale ; Production laitière

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds contemporain


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 Y-04-00-07A
5294
[disponible] YRéserver
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