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LES NOUVEAUX ANIMAUX DE RENTE EN FRANCE : BISONS, AUTRUCHES, SANGLIERS, CERFS.... SITUATION ACTUELLE ET PERSPECTIVE

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Thèse

Delacoste, M.

École nationale vétérinaire de Lyon

1994

278 P.

L-1994-077

Bison ; Autruche ; Cerf ; Sanglier d'Europe ; Gibier ; Élevage ; France ; Réglementation

N° de thèse : 077

Titre anglais : NEW KIND OF REARING IN FRANCE : BISONS, OSTRICHES, RED DEERS, WILD BOARS.... PRESENT SITUATION AND PERSPECTIVES

Type de fond : Fonds contemporain

BISONS, AUTRUCHES, CERFS, SANGLIERS, FONT DESORMAIS PARTIE DU PATRIMOINE RURAL FRANCAIS. L'AUTEUR ABORDE LA REGLEMENTATION A RESPECTER LORS DE LA CREATION ET DU FONCTIONNEMENT DE CES NOUVEAUX ELEVAGES. APRES RENCONTRES AVEC DE NOMBREUX ELEVEURS, LES PARTICULARITES ZOOTECHNIQUES DE CES ESPECES AINSI QUE LES RISUQUES ET LE SUIVI SANITAIRE SONT ANALYSES. LES DEBOUCHES ECONOMIQUES ACTUELLEMENT EXPLOITES PAR LES ELEVEURS SONT ETUDIES ET LES PERSPECTIVES EVOQUEES

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