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Les Cuisines exotiques, axe de développement pour l'industrie alimentaire et les chaînes de restauration françaises

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Livre

Dacosta, Yves

A.P.R.I.A.

PARIS

1987

1 vol. (121 p.)

Y-08-00-03

Cuisine ; Restauration ; France

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds contemporain


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
N° Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 Y-08-00-03
5405 		[disponible] YRéserver
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