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LA CIGUATERA EN POLYNESIE FRANCAISE.

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Thèse

Blum, L.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1994

97 P.

T-1994-085

Ciguatera ; Polynésie française ; Gambierdiscus toxicus

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 085

Titre anglais : CIGUATERA IN FRENCH POLYNESIA.

Type de fond : Fonds contemporain

LA CIGUATERA EST UNE INTOXICATION ALIMENTAIRE DUE A LA CONSOMMATION DE POISSONS DE RECIFS CORALLIENS. EN POLYNESIE FRANCAISE, CE SONT PLUS D'UN MILLIER DE PERSONNES QUI, CHAQUE ANNEE, FONT L'OBJET DE DECLARATION MEDICALE. L'ORIGINE DE CE PHENOMENE EST ASSOCIEE A LA PROLIFERATION D'UNE MICRO-ALGUE ET A LA TRANSMISSION DE SES TOXINES, CIGUATOXINE, MAITOTOXINE ET SCARITOXINE, AUX POISSONS HERBIVORES ET A LEURS PREDATEURS ICHTYOPHAGES. LES TOXINES MARINES PRODUITES PAR CE DINOFLAGELLE SONT TRES PUISSANTES ET ENTRAINENT, CHEZ L'HOMME, UN TABLEAU CLINIQUE CARACTERISTIQUE. AUJOURD'HUI, UN TRAITEMENT A BASE DE MANNITOL PERMET DE LIMITER LES EFFETS DE CELLE-CI.

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