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Contribution à l'étude de la race bovine ferrandaise : histoire, sauvegarde et devenir

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Thèse

Regnault, B.

2007

120 p.

T-2007-090

Sauvegarde des espèces ; Ferrandaise ; Origine ; Bovin ; Vache ; Histoire ; Puy-de-dome ; Auvergne-Rhône-Alpes

N° de thèse : 090

Bibliographie : 43

Titre anglais : Contribution to the study of the Ferrandaise bovine race : history, protection and future

La Ferrandaise est une race bovine d'Auvergne. Historiquement rustique et polyvalente, elle a pourtant bien failli disparaître. Inadaptée à l'élevage productiviste du XXe siècle, elle était inscrite au nombre des sacrifiées. Mais grâce à l'action d'hommes refusant de laisser s'éteindre ce patrimoine vivant, la race Ferrandaise a retrouvé sa place dans les montagnes du Puy-de-Dôme, et au delà. Elle semble être armée pour relever les défis de l'élevage du XXIe siècle. Encore faut il avoir les hommes et les méthodes pour y parvenir.

Emprunt/Réservation

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Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
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