Le grand hamster est une espèce emblématique de la biodiversité en Alsace. Jadis, considéré comme une espèce « nuisible » du fait des dégâts qu’il occasionnait sur les cultures, il est aujourd’hui protégé car menacé d’extinction à très court terme. C’est un animal qui anime autant les débats scientifiques, du fait de ses particularités biologiques décrites en première partie, que les débats politiques concernant sa protection en France, présentée en deuxième partie. De nombreux programmes de sauvegarde ont été mis en place ces dernières années. Leur objectif final étant de trouver un équilibre entre une économie rurale rentable, une économie urbaine en pleine expansion et la protection de l’espèce et de son habitat. En dernière partie, les différents acteurs pour la préservation de l’espèce et leurs rôles en France seront présentés.