Introduction : "Souvenirs d'un chasseur d'idées" Portrait "Un gentilhomme des bois" Première partie : La marche de la vénerie 1- L'appel fanfaré des grands maîtres 2- Henri de Ferrières 3- Gaston Phoebus 4- Jacques du Fouilloux 5- D'Yauville 6- Le marquis de Dampierre 7- Les temps modernes 8- L'adieu des maîtres Deuxième partie : Requêtés, rappels et bien-aller 1- A la voie 2- L'enlèvement au sérail 3- Fascination du cerf 4- Cochons de dégâts 5- Les cerfs de "pays" 6- Jugement, sélection, gestion 7- Lettre ouverte 8- Les fumées 9- L'opéra du brame 10- La vénrie en questions 11- Arme blanche ou arme à feu 12- L'hallali par terre 13- Les brachets autres limiers 14- Le mythe de Don Juan