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Les déchets et sous-produits d'abattoirs, de boucherie et de fabriques de conserves de viande (utilisation, désinfection)

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Livre

Poher, Ernest ; Razous, Paul

Dunod

Paris

1908

100

120133

Déchet d'abattoir ; Élimination des déchets ; Gestion des déchets ; Boucherie ; Conserve alimentaire ; Viande séchée

Localisation : ENV Alfort (PR)

Type de fond : Fonds ancien

état : bon
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