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Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée
viande saine
tome 1 | 1ère éd.

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Livre

Piettre, Maurice ; Martel, H.

J-B. Baillière et fils

PARIS

1921

x+439

M-040

Législation sanitaire ; Inspection des viandes ; Hygiène de la viande

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds ancien

industrie et legislation, viande saine,rations alimentaires,exploitation industrielle de la viande,conservation, technique de l'inspection
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