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CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA FLORE MICROBIENNE DE LA SAUCISSE.

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Thèse

Paraire, M.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1964

95 p.

T-1964-008

Flore microbienne ; Charcuterie ; Saucisse

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 8

Type de fond : Fonds contemporain


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