Étude de non-infériorité d'un produit de post-trempage non biocide sur l'incidence des mammites en élevage laitier

Thèse

Org. de soutenance : Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation, Nantes Atlantique

Date : 2022

Pagination : 1 vol. (60 p.) : ill. ; 30 cm

Cote : N-2022-092

Mots-clés : Vache ; Mammite ; Trayon ; Désinfectant ; Flore microbienne ; Étude expérimentale

Cette étude a pour objectif de valider en condition commerciale le produit de post-trempage non biocide FloraBoost quant à la situation cellulaire en élevage. Les trayons sont souvent mis à mal par les pratiques de traite actuelles et notamment l'utilisation de produits désinfectants en post-trempage, délétère pour la flore de la peau des trayons. Pour cela, une étude de non-infériorité combinée à une analyse de survie est mise en place dans 10 élevages laitiers de l'ouest de la France, d'après les recommandations du NMC. 307 vaches laitières sont réparties en deux lots : un lot trempé avec le FloraBoost, l'autre lot trempé avec le produit désinfectant mis en place dans l'élevage. L'intervalle de confiance à 95% est alors calculé et les bornes sont comparées à la marge de non-infériorité, notée delta, fixée à 0,30. Une mammite est détectée grâce aux contrôles laitiers mensuels lorsque la concentration en cellules somatiques dépasse 100 000 cellules/mL pour les primipares et 200 000 cellules/mL pour les multipares. Dans 6 élevages sur 10, la non-infériorité est démontrée pour le produit FloraBoost, ainsi que sur toutes les vaches confondues car la borne supérieure de l'intervalle de confiance est inférieure à 0,30 ; tandis que dans les 4 autres, le résultat est non-concluant. L'analyse de survie montre une absence de différence significative de la probabilité d'apparition d'une mammite dans les deux lots avec une p-value de 0,8. Ces résultats doivent être nuancés, entre autres, car la mise en place d'un lot témoin intra-élevage rend difficile la comparaison des lots toutes vaches confondues. Des analyses bactériologiques du lait pour la détection de la mammite auraient permis plus de précision dans le diagnostic.

Url / Doi : https://doc-veto.oniris-nantes.fr/GED_CHN/197711391599/N-2022-092.pdf

Localisation : En ligne

N° de thèse : 92

Titre anglais : Non inferiority study of a non disinfectant teat dip product on the mastitis incidence in dairy farms

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds dématérialisé