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PRESENTATION D'UN CONTRAT POUR LA PROMOTION DE L'HYGIENE DANS LES RESTAURANTS DE COMMERCE .

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Thèse

Forti, C.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1987

82 P.

T-1987-080

Restauration commerciale ; Hygiène des aliments ; Contrat

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 080

Bibliographie : 19

Type de fond : Fonds contemporain


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