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LA RESTAURATION RAPIDE . ASPECTS ECONOMIQUES, TECHNIQUES, HYGIENIQUES ET SANITAIRES.

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Thèse

Rakotoniaina, M.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1986

37 P.

T-1986-029

Restauration ; Restauration rapide

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 029

Bibliographie : 11

Type de fond : Fonds contemporain


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