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CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA REFORME DES VACHES LAITIERES. ANALYSE DES MOTIFS DE REFORME EN ELEVAGE LAITIER SPECIALISE.

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Thèse

Beaudeau, F.

École nationale vétérinaire de Nantes

1990

102 P.

N-1990-041

Production laitière ; Vache ; Réforme ; Enquête

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Titre anglais : STUDY OF DISPOSAL OF DAIRY COWS. ANALYSIS OF REASONS FOR CULLING IN DAIRY HERDS.

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain

L'ENQUETE A POUR OBJET L'EVALUATION DE LA NATURE ET DE L'IMPORTANCE DES MOTIFS DE REFORME EN RACE FRANCAISE FRISONNE DANS UNE POPULATION DE 1148 VACHES REFORMEES PROVENANT DE 99 ELEVAGE DE L'OUEST DE LA FRANCE. LES PRINCIPALES CAUSES DE REFORME SONT L'INFERTILITE ET LA PRODUCTION LAITIERE INSUFFISANTE. LES EFFETS DE L'AGE A LA REFORME, DU STADE DE LACTATION, DE LA SAISON N'ONT ETE QUE LIMITES. LES CRITERES AYANT TRAIT A LA PRODUCTION LAITIERE DES ANIMAUX APPARAISSENT, QUELS QUE SOIENT LES MOTIFS, DETERMINANTS, DANS LE CONTEXTE ACTUEL DES QUOTAS LAITIERS. L'INFLUENCE DES MOTIFS DE REFORME SUR LE POIDS ET LE PRIX DE CARCASSE N'A ETE, PAR CONTRE, QUE TRES PARTIELLEMENT CONSTATEE.

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