APRES QUELQUES RAPPELS SUR LES PRINCIPES DE LA CONGELATION ET DE LA CRYOPRESERVATION, L'AUTEUR S'EST INTERESSE AUX CARACTERISTIQUES DU SACCHAROSE ET A SON UTILISATION DANS LES DIFFERENTES ESPECES : DANS LA PHASE DE CONGELATION ET LORS DU RETRAIT DU CRYOPROTECTEUR. L'AUTEUR PRESENTE ENSUITE UNE ETUDE EXPERIMENTALE SUR LA CONGELATION DE L'EMBRYON EQUIN DE 6,25 JOURS OU IL COMPARE DEUX CRYOPROTECTEURS ETHYLENE GLYCOL ET GLYCEROL AVEC OU SANS ADDITION DE SACCHAROSE. IL S'AVERE QUE LE GLYCEROL SE CONFIRME COMME MEILLEUR CRYOPROTECTEUR QUE L'ETHYLENE GLYCOL, QUANT AU SACCHAROSE, IL N'A PAS D'EFFET SUR LA VIABILITE EMBRYONNAIRE APRES DECONGELATION.