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De la différenciation du chien et du chevreau en inspection des viandes

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Thèse
H

Cornette, Maurice

École nationale vétérinaire d'Alfort

1942

57 p.

A-1942-049

Inspection des viandes ; Reconnaissance visuelle ; Viande de boucherie ; Chevreau ; Chien

Url / Doi : https://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=4264

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 049

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds contemporain


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