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BIEN-ETRE DES VEAUX DE BOUCHERIE EN ELEVAGE INTENSIF : LEGISLATION ET APPLICATION.

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Thèse

Coste, M.

École nationale vétérinaire de Nantes

2001

109

N-2001-099

Législation ; Bien-être animal ; Veau de boucherie ; Élevage intensif ; Réglementation ; Bovin

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 099

Bibliographie : 109

Titre anglais : VEAL CALF WELFARE IN INTENSIVE PRODUCTION UNITS : LEGISLATION AND APPLICATION.

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain

Une demande sociale croissante concernant le bien-être animal a contribué à créer une législation européenne protégeant les veaux dans les élevages. Après avoir discuté de la notion de bien-être et des moyens de l'évaluer en élevage de veaux de boucherie, l'arsenal législatif et réglementaire européen et français est décrit, puis les conséquences actuelles et prévisibles de son application en France et les moyens de contrôles existants sont présentés.

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