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Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée. Industrie et législation. Viande malade | 1ère éd.

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Livre

Piettre, Maurice ; Martel, H.

J-B. Baillière et fils

PARIS

1922

677

M-046

Hygiène alimentaire ; Inspection des viandes ; Charcuterie

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds ancien

triperie, charcuterie, volailles, et gibiers, poissons , hippophagie
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