Le bien-être animal étant plus que jamais au cœur des débats animant la société, l'anesthésie des animaux de rente est un sujet d'actualité pour les vétérinaires. Cette thèse, en deux parties, permet dans un premier temps de comprendre la démarche d'élaboration du projet de guide pratique et pédagogique en anesthésiologie des animaux de rente via le questionnaire ayant été envoyé préalablement aux vétérinaires. Elle explique également pourquoi l'anesthésie des animaux de rente est si particulière de part leur caractéristiques anatomiques et de part le concept One Health. La deuxième partie de la thèse présente le contenu des fiches : particularités, sédation, anesthésies générales et locorégionales pour chaque espèce étudiée. Les fiches sont élaborées de manière logique et simple d'utilisation afin d'être pratique à consulter pour les praticiens. Ces fiches serviront à la rédaction d'un futur livre en anesthésiologie.[-]