Ce travail a pour objectif de recenser les pratiques actuelles en termes d'enrichissements du milieu et de déterminer les freins et les motivations des éleveurs à sa mise en place afin d'identifier des leviers pour favoriser le déploiement de cette pratique au sein des fermes. Il se concentre sur les veaux, laitiers et allaitants, car l'enrichissement est une pratique dont l'intérêt est décuplé chez les jeunes animaux. De plus, le veau est un animal qui va subir un certain nombre de stress, avec le passage d'un système monogastrique à polygastrique lors du sevrage, un ébourgeonnage, une séparation de sa mère, des modifications régulières du groupe social et du milieu de vie, et parfois, un transport ou une castration. L'étude réalisé s'est portée sur 216 réponses d'éleveurs, 141 éleveurs laitiers et 75 éleveurs allaitants. Elle met en évidence le manque de connaissance de la pratique d'enrichissement du milieu chez les éleveurs de bovins et les freins à son adoption (manque de temps, d'information). De plus, elle explore la pertinence de l'enrichissement pour les veaux laitiers et allaitants, tout en soulignant son rôle dans l'amélioration du comportement et de la sécurité des éleveurs. Enfin, elle analyse les pratiques d'enrichissement mises en place par les éleveurs. La thèse conclut en mettant en évidence les avantages de l'enrichissement pour le bien-être des veaux et en soulignant le rôle crucial des vétérinaires dans sa promotion et sa mise en œuvre dans les exploitations agricoles.[-]