Cette étude fait état des connaissances bibliographiques actuelles sur les effets conjugués du mercure/méthylmercure et du sélénium chez les mammifères marins et plus particulièrement chez le phoque gris (Halichoerus grypus). Le mercure et le méthylmercure, présents dans le milieu marin, possèdent une toxicité élevée pour la faune. Leurs propriétés de bioaccumulation et de bioamplification augmentent le niveau de préoccupation associé en particulier chez les organismes de haut niveau trophique à l'instar des mammifères marins. De par son alimentation riche en poissons et son statut de super prédateur, le phoque gris bioaccumule et bioamplifie les polluants environnementaux dont le mercure et ses dérivés. Le sélénium est, quant à lui, un oligoélément essentiel apporté par l'alimentation des phoques et il peut contrebalancer les effets toxiques associés au méthylmercure. L'ensemble des données bibliographiques recueillies a permis la mise en place d'un protocole d'étude sur les jeunes phoques gris admis au centre de soins ACMOM d'Océanopolis à Brest. Cette étude a eu pour principal objectif d'évaluer la conséquence d'un apport en sélénium pour atténuer la toxicité du mercure/méthylmercure chez les jeunes phoques gris. Les données produites permettront de préciser le niveau de contamination du haut des chaines trophiques marines sur les côtes françaises, de comparer nos données avec celles issues d'études menées antérieurement ou encore collectées dans d'autres zones géographiques, ceci dans l'ambition de fournir des informations importantes pour la conservation de cette espèce et la gestion des risques environnementaux associés au méthylmercure.[-]

Afin de mieux raffiner les protocoles utilisant des salmonidés en expérimentation animale et de mieux respecter leur bien-être, une meilleure compréhension de l'impact des prélèvements sanguins sur l'homéostasie des animaux était nécessaire. D'après le CCPA, seul 0,1 % du poids vif d'un poisson devrait-être prélevé. Cependant, ce volume est souvent insuffisant pour permettre de mesurer l'ensemble des paramètres requis sans euthanasie, et ne permet généralement pas de réaliser des suivis longitudinaux, pourtant les plus à même de réduire le nombre d'animaux utilisés et de mieux déterminer les variabilités inter-individuelles. L'objectif de la présente étude est de caractériser l'impact de prélèvements sanguins de volumes supérieurs à 0,1 % du poids vif chez des truites arc-en-ciel, en prélèvement unique ou répétés, ainsi que le temps au bout duquel ces poissons seraient de nouveau prélevables. Nous avons montré au sein de cette étude que les volumes prélevés, à savoir 0,1 %, 0,3 % et 0,45 % du poids vif en prélèvement unique et 0,3 %, 0,45 % et 0,6 % du poids vif en prélèvements répétés, sont des ponctions bien tolérées chez les truites arc-en-ciel. La durée de régénération sanguine à la suite de ces prélèvements reste cependant plus difficile à définir, probablement entre 8 et 12 semaines. Les poissons prélevés en une seule prise semblent récupérer plus vite que les poissons prélevés en plusieurs fois. Dans notre étude, l'impact des prélèvements de contrôle de 0,2 mL toutes les deux semaines semble être plus significatif qu'anticipé sur la régénération sanguine. Du fait des nombreuses difficultés rencontrées au sein de cette étude, telles qu'une forte mortalité due à un champignon opportuniste, qu'une panne de courant à la station aquacole et ses nombreuses conséquences sur l'organisation de l'étude ou qu'une mauvaise calibration de l'héparine dans le matériel de prélèvement, cette étude n'a pas complètement permis de qualifier la vitesse de régénération sanguine et gagnerait à être complétée afin de préciser ces résultats.[-]

La formation initiale des étudiants vétérinaires s'appuie désormais de plus en plus sur des méthodes alternatives à l'utilisation directe d'animaux vivants. Parmi ces alternatives, les simulateurs pédagogiques permettent de répondre aux enjeux éthiques et pédagogiques, c'est pourquoi ils occupent une place grandissante dans la formation vétérinaire, en permettant aux étudiants d'apprendre à maîtriser des gestes techniques dans un environnement sécurisé. Cette thèse développe l'élaboration de modèles de simulation pour deux procédures essentielles chez le bovin : la prise de sang à la veine coccygienne et l'anesthésie épidurale. Ces gestes techniques, fréquemment réalisés en pratique vétérinaire rurale, nécessitent une maîtrise précise, tant pour le diagnostic que pour la gestion sécurisée des animaux. Les modèles préexistants de simulation de la prise de sang à la veine coccygienne et de l'anesthésie épidurale chez le bovin, présents dans diverses institutions, s'avèrent utiles à l'acquisition de ces compétences cliniques et ont de nombreux atouts. Cependant, ils présentent aussi certaines limitations notamment en termes de réalisme anatomique et de durabilité. Après une analyse approfondie des dispositifs préexistants, cette thèse a permis de concevoir de nouveaux outils pédagogiques, intégrés à la salle de simulation VetSims de l'École Nationale Vétérinaire d'Alfort. Ces modèles, axés sur le réalisme et la praticité, visent à offrir une expérience d'apprentissage immersive et efficace. Leur conception repose sur une approche méthodique mêlant respect des contraintes techniques et accessibilité financière, garantissant ainsi leur adéquation aux besoins des apprenants.[-]