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PRODUITS TRANSFORMES A BASE DE VIANDE : EVOLUTION DE LA REGLEMENTATION ET IMPACT SUR LES FILIERES H

Balouka, S. | École nationale vétérinaire d'Alfort | 2003

Thèse | Cote : A-2003-144

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Le germon ou thon blanc. Biologie - Pêche - Utilisation H

Marcque, Philippe | École nationale vétérinaire d'Alfort | 1942

Thèse | Cote : A-1942-047

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V

Handbuch der milchwirtschaft
I.1.- Die milch : Zusammensetzung, eigenschaften, veränderungen, untersuchung
I.2.- Die milchproduktion : Die milchviehzucht, fütterung, haltung und pflege der milchtiere, entstehung, gewinnung und behandlung der milch
II.1.- Die milchversorgung der städte und grösseren konsumorte
II.2.- Butter, käse, milchpräparate und nebenprodukte

Winkler, Willibald | Julius Springer | 1930 ; 1931

Livre | Cote : 120135

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