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LE PROBLEME DES CLOSTRIDIES BUTYRIQUES DANS LA FILIERE LAIT.

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Thèse

Freyheit, Jean-Louis

École nationale vétérinaire d'Alfort

1988

78 P.

A-1988-102

Clostridium butyricum ; Contamination ; Ensilage ; Fromage ; Lait

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 102

Bibliographie : 140

Directeur de Thèse : Carlier, Vincent

Assesseur / Examinateur : 267

Type de fond : Fonds contemporain


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