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CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA FILIERE AVICOLE A LA MARTINIQUE : ASPECTS SOCIO-ECONOMIQUES.

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Thèse

Blume, M.C.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1994

64 P.

T-1994-002

Aviculture ; Volaille ; Filière ; Économie rurale ; Développement rural ; Martinique ; Tropique

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 002

Titre anglais : STUDY OF AVICULTURE IN MARTINIC : SOCIAL AND ECONOMICAL ASPECTS.

Type de fond : Fonds contemporain

L'ECONOMIE MARTINIQUAISE DEVRA SUBIR DANS LES PROCHAINES ANNEES DE GRANDES MUTATIONS EN RAISON DES DIFFICULTES RENCONTREES PAR LES GRANDES MONOCULTURES SUR LE MARCHE AGRICOLE MONDIAL. AINSI, UNE DIVERSIFICATION DES PRODUCTIONS DOIT ETRE ENVISAGEE. A CE TITRE, L'AVICULTURE MARTINIQUAISE PEUT ETRE UN OUTIL DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE INTERESSANT PUISQUE LA MARTINIQUE REPRESENTE UN MARCHE OU LA CONSOMMATION DE VIANDE DE VOLAILLES A AUGMENTE DE 30% EN DIX ANS. DE PLUS, AVEC UNE COUVERTURE DES BESOINS EN VIANDE DE VOLAILLES DE 10% SEULEMENT, LE DEVELOPPEMENT DE CETTE FILIERE PARAIT REALISABLE.

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