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LISIER : ATOUT OU RISQUE POUR L'ENVIRONNEMENT.

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Thèse

Malphettes, Y.M.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1995

200 P.

T-1995-038

Lisier ; Effluent liquide ; Environnement ; Filière ; Élevage intensif ; Pollution ; Sous-produit ; Engrais

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 038

Titre anglais : SLURRY : ENVIRONMENTAL HAZARD OR AVANTAGE.

Type de fond : Fonds contemporain

ACCUSE DE PORTER GRAVEMENT ATTEINTE A NOTRE ENVIRONNEMENT, L'ELEVAGE INDUSTRIEL DEFRAIE REGULIEREMENT LA CHRONIQUE. LE LISIER DE PORCS EST CERTAINEMENT LE COUPABLE LE PLUS MEDIATIQUE DANS CE DOMAINE. LA FILIERE LISIER COMPREND LES OPERATIONS DE PRODUCTION, DE STOCKAGE ET DE VALORISATION. L'AUTEUR MONTRE QUE LA GESTION DU LISIER PRESENTE DES RISQUES SPECIFIQUES DE POLLUTION, DU SOL, DE L'EAU, ET PLUS GENERALEMENT, DE LA QUALITE DE VIE. LES ELEVEURS ONT PRIS CONSCIENCE DU PROBLEME MAIS TIENNENT A RELATIVISER LEUR PART DE RESPONSABILITE. ILS SOUHAITENT QUE LEURS EFFORTS POUR REMEDIER A LA SITUATION SOIENT RECONNUS, CAR DES SOLUTIONS EXISTENT.

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