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Ressources
Autres écoles vétérinaires
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine
Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
Rome
1995
1 vol. (871 p.)
92-5-203534-6
Y-04-00-14
Lait ; Produit laitier ; Nutrition ; Lactoserum ; Matiere grasse ; Microbiologie des aliments ; Composition des aliments ; Homme ; Fromage ; Composition du lait
Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)
Collection : FAO : Alimentation et nutrition
Type de fond : Fonds contemporain
N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
---|---|---|---|---|
1 | Y-04-00-14 5296 | [disponible] | YRéserver |