LE TERME "MANADES" DESIGNE LES ELEVAGES DE TAUREAUX DE CAMARGUE, ET PAR EXTENSION, LES ELEVAGES DE TAUREAUX DE COMBAT AUTREMENT APPELES "GANADERIAS". PRINCIPALEMENT LOCALISE DANS LES BOUCHES DU RHONE, LE GARD ET L'HERAULT, L'ELEVAGE TAURIN CONSTITUE L'ELEVAGE TRADITIONNEL BOVIN DU SUD-EST DE LA FRANCE. L'AUTEUR NOUS MONTRE L'IMPORTANCE DES MANADES EN LES REPLACANT DANS LEUR CONTEXTE GEOGRAPHIQUE, ECONOMIQUE ET CULTUREL. IL NOUS DECRIT LES PARTICULARITES DE LA CONDUITE D'ELEVAGE INCHANGEE DEPUIS DES SIECLES. SUPPORTEES PAR LE SUCCES GRANDISSANT DES MANIFESTATIONS TAURINES, LES MANADES REPRESENTENT AUJOURD'HUI LE SEUL CHEPTEL EN EXPANSION SUR LE TERRITOIRE NATIONAL, CE QUI A SUSCITE QUELQUES QUESTIONS AU SUJET DE LEUR STATUT SANITAIRE. APRES QUELQUES RAPPELS SUR LES PRINCIPALES MALADIES REPUTEES CONTAGIEUSES, L'AUTEUR RELATE TOUTES LES DIFFICULTES DE LA MISE EN PLACE DES PROGRAMMES DE PROPHYLAXIE COLLECTIVE SUR CE CHEPTEL SI PEU ENCLIN AUX MANIPULATIONS. ENFIN, IL ANALYSE LES MESURES DE LUTTE ET LES PERSPECTIVES ENVISAGEES EN FONCTION DES PRATIQUES ET DES HABITUDES DE L'ELEVAGE TAURIN.