Revue de microbiologie appliquée à l'agriculture, à l'hygiène, à l'industrie, publiée sous le haut patronage du Ministère de la santé publique et de l'éducation physique PREMIÈRE PARTIE. - Articles originaux. Présentation F. BORDAS. Le lait cru aseptique F. DIENERT. Considérations générales sur l'analyse bactériologique des eaux J. GIROUX. Le contrôle du lait R. NEVEU. Les coquillages et leur contrôle sanitaire G. EHRINGER. Peintures et microbes DEUXIÈME PARTIE. - Documentation.(Les rubriques sont classées par ordre alphabétique): - Beurre,39 - Brasserie,41 - Charcuterie,43 - Cidre,44 - Crème glacée,44 - Désinfection,46 - Eaux d'alimentation,46 - Eaux usées,47 - Engrais biologiques,49 - Fromages,49 - Fruits et légumes,50 - Insectes,51 - Lait,52 - Microbiologie appliquée en général,54 - Maladies des animaux transmissibles à l'homme par les matières alimentaires,56 - Œufs,57 - Piscines,58 - Plantes (maladies et traitement),60 - Poissons, coquillages,61 - Produits opothérapiques (Bactériologie),65 - Sérums et vaccins,65 - Stérilisation,66 - Techniques,67 - Viande,67 - Vinification, [numérisation 2016] Etat du livre: bon Armoire 15 bas, étagère 6 3 tomes: 1935,1936,1937.