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Impact de l'excès de protéines dégradables dans le rumen sur la conception des bovins laitiers : approche épidémiologique

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Thèse

Nonne, Geoffrey

École nationale vétérinaire de Toulouse

2015

79 p.

T-2015-105

Urée ; Reproduction ; Élevage ; Bovin

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 105

Titre anglais : Impact of ruminal nitrogen excess on conception of dairy cows : an epidemiologic approach

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain

Les déséquilibres alimentaires sont fréquents en élevage bovin, particulièrement en système intensif. Un excès d’apport en azote dégradable, nommé excès de protéines dégradables, se traduit par une accumulation d’urée et d’ammoniac dans le rumen puis dans l’organisme. De nombreuses études ont documenté la physiopathologie de l’excès d’urée et d’ammoniac sur la reproduction et ont mis en évidence une diminution des performances de reproduction lors d’urémie élevée. Cependant, aucune n’a établi un seuil clair d’urée à partir duquel les performances sont diminuées ainsi que l’importance de cette diminution. Ainsi, 30 publications, aboutissant à 61 modèles, ont été sélectionnées et une méta-analyse a été réalisée. Les résultats montrent qu’une urémie supérieure à 7 mM entraine une diminution de conception de 40%. Ce seuil peut être utilisé avec certitude pour expliquer un déséquilibre alimentaire responsable d’une diminution des performances de reproduction.

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