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Le foie des animaux de boucherie en inspection des viandes

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Thèse
H

Brouillet, René, Robert

École nationale vétérinaire d'Alfort

1941

89 p.

A-1941-024

Inspection des viandes ; Police sanitaire ; Abattoir ; Qualité de la viande ; Maladie du foie ; Animal de boucherie

Url / Doi : https://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=3919

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 024

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds contemporain


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
N° Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 A-1941-024
th001281 		[non empruntable]
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