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L'eau d'abreuvement en élevage bovin. Bilan d'une enquête réalisée sur le terrain par les étudiants d'Oniris

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Thèse

Url / Doi : https://doc-veto.oniris-nantes.fr/GEIDEFile/na_16_081.pdf?Ar...

Localisation : Oniris Chantrerie Documentation

N° de thèse : 81

Bibliographie : 99

Titre anglais : Cattle drinking water. Survey result achieved by Oniris student in the feld

Pour effectuer un état des lieux sur les pratiques courantes en matière d’eau d’abreuvement dans les élevages français, un questionnaire a été mis en place par la Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires et est rempli en élevage depuis plusieurs années par les étudiants vétérinaires d’Oniris. Cette étude porte sur l’interprétation des résultats du questionnaire en élevages bovin. Les résultats soulignent l’importance des captages privées par rapport à l’utilisation de l’eau du réseau, plus économiques pour l’éleveur. La qualité de ces eaux souterraines reste inconnue, dans la moitié des élevages interrogés en l’absence d’analyses. Lorsqu’ils ont été fournis, les résultats d’analyses bactériologiques et chimiques (pH, teneur en nitrates et en fer) sont globalement satisfaisants. Les traitements de l’eau mis en place, sont le plus souvent basiques avec une désinfection par chloration. Un quart des élevages utilisent en plus au pâturage des sources en eau superficielles (cours d’eau, mares), dont la qualité n’est jamais évaluée alors que ces sources sont plus sensibles à la pollution. Les élevages ayant des résultats d’analyses supérieurs aux recommandations de l’Anses ne rapportent pas de problèmes sanitaires majeurs au niveau de leurs troupeaux.

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