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Approche bioéconomique d'optimisation de la gestion des mammites en élevage de bovins laitiers

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Thèse

Cailleux, Vincent

École nationale vétérinaire de Toulouse

2021

1 vol. (60 p.)

T-2021-006

Élevage bovin ; Vache laitière ; Mammite

Pathologies les plus représentées en élevage bovin laitier, les mammites sont à l'origine de l'utilisation de la majeure partie des antibiotiques et de pertes économiques majeures. Leur gestion est primordiale mais complexe car se fait via la maîtrise de nombreux facteurs de risque. DairyHealthSim® est un modèle bioéconomique innovant simulant le troupeau de façon holistique et dynamique tandis que l'optimisation économique multicritère détermine les pratiques optimisant le revenu selon les contraintes de temps de travail et de réduction d'antibiotique. Les résultats montrent que les scénarios avec des hygiènes au niveau des aires de couchage et en salle de traite équilibrées sont plus favorables. De bonnes pratiques de logement permettent une baisse de 10-20% de l'usage des antibiotiques et limite le temps de travail supplémentaire. De plus un traitement sélectif avec obturateur au tarissement limite l'usage des antibiotiques et n'impacte ni le revenu ni le temps de travail. Les réductions d'exposition aux antibiotiques via une amélioration des pratiques d'hygiène sont intéressante économiquement surtout lors de situation où ces pratiques sont dégradées.

Localisation : Env Toulouse (Bibliothèque)

N° de thèse : 006

Titre anglais : Bioeconomic approach to optimizing mastitis management in dairy cattle

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain


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