Le rôle des vétérinaires officiels dans les abattoirs d'ongulés domestiques est essentiel dans la lutte contre la tuberculose bovine. Les vétérinaires officiels doivent acquérir les compétences leur permettant de réaliser ces missions au cours de leur formation initiale. Un module d'autoapprentissage en ligne sur le rôle du vétérinaire officiel dans la lutte contre la tuberculose bovine a été créé. Ce module et sera mis à disposition des étudiants dès la rentrée 2021 sur la plateforme Moodle de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. Ce module comporte cinq parties : (i) le contexte sanitaire rencontré à l'abattoir, (ii) la méthodologie d'une inspection post mortem, (iii) les types de lésions tuberculeuses et leurs stades d'évolution, (iv) la sanction de l'inspection en ce qui concerne la carcasse, et (v) les démarches à suivre lors de la réalisation des prélèvements. Ce module est interactif et comporte de nombreuses photographies.   The role of official veterinarians in domestic ungulate slaughterhouses is essential in the fight against bovine tuberculosis. Official veterinarians must acquire the skills enabling them to carry out these missions during their initial training. An online self-learning module on the role of the official veterinarian in bovine tuberculosis control has been created. This module will be made available to students from the start of the 2021 school year on the Moodle platform of the National Veterinary School of Toulouse. This module has five parts: (i) the health context encountered at the slaughterhouse, (ii) the methodology of a post-mortem examination, (iii) the types of tuberculous lesions and their stages of development, (iv) the sanction inspection of the carcass, and (v) the procedures to be followed when taking samples. This module is interactive and includes many photographs.

Url / Doi : https://oatao.univ-toulouse.fr/28222/

Localisation : En ligne

N° de thèse : 23

Bibliographie : 85

Titre anglais : Role of the official veterinarian in the fight against bovine tuberculosis at the slaughterhouse

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds contemporain

Emprunt/Réservation