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Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale. Rapport final
Frémy, Jean-Marc ; Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA)
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments
Maisons-Alfort
2009
1 vol. (339 p.)
978-2-11-098837-9
Y-07-00-30
Mycotoxine ; Chaine alimentaire ; Santé publique ; Réglementation ; Santé animale
Url / Doi : https://www.anses.fr/fr/system/files/RCCP-Ra-Mycotoxines2009.pdf
Localisation : Env Alfort (Bibliothèque) ; En ligne
Type de fond : Fonds contemporain
N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
---|---|---|---|---|
1 | Y-07-00-30 5372 | [disponible] | YRéserver |