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DONNEES RECENTES SUR LES GLUCOSINOLATES ET LEURS PRODUTIS D'HYDROLYSE DANS LES LEGUMES, FOURRAGES ET GRAINES. APPLICATIONS PRATIQUES POUR LE TOURTEAU DE COLZA .

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Thèse

Rossato, J.P.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1986

135 P.

T-1986-047

Aliment pour animaux ; Glucocinolate ; Colza ; Tourteau de colza

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 047

Bibliographie : 71

Type de fond : Fonds contemporain


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