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CREATION ET FONCTIONNEMENT D'UN ELEVAGE DE CERFS ELAPHES (CERVUS ELAPHUS) EN VUE DE LA PRODUCTION DE SA VENAISON : BASES REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES.

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Thèse

Pacquement, C.

École nationale vétérinaire de Nantes

1990

108 P.

N-1990-009

Cerf ; Élevage ; Zootechnie ; Réglementation

Téléchargeable : Non

Titre anglais : HOW TO SET UP AND RUN A RED DEER (CERVUS ELAPHUS) FARM IN ORDER TO PRODUCE VENISON : LEGAL AND TECHNICAL ASPECTS.

Type de fond : Fonds contemporain

L'AUTEUR A REUNI LES BASES REGLEMENTAIRES FRANCAISES EN VIGUEUR AUXQUELLES SERAIT SOUMIS UN ELEVAGE DE CERFS ELAPHES. L'INFRA-STRUCTURE DE L'ELEVAGE EST PRINCIPALEMENT CONSTITUEE DE MOYENS DE CONTENTION (CLOTURES, BATIMENTS) APPROPRIES POUR CET ANIMAL SAUVAGE. LA TECHNIQUE D'ELEVAGE EST SIMPLE. LE PLUS IMPORTANT SERA L'APTITUDE DE L'ELEVEUR A BIEN CONNAITRE SES ANIMAUX.

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